COFFEE-BREAK
Приготовление кофе в домашних условиях

Готовим вкусный кофе дома – виды кофеварок

Кроме всем известной турки, существует еще множество других приспособлений для приготовления вкусного кофе в домашних условиях. И мы собрали для вас самые интересные и удобные варианты!

Френч-пресс – быстро и легко

Поршневая кофеварка, или френч-пресс для кофе – один из наиболее простых и удобных способов приготовить дома ароматный кофе, подаренный миру французами. Эти кофеварки состоят из высокого и узкого стеклянного сосуда и крышки с прикрепленным поршнем-прессом. Сосуд нагревается на огне, на его дно высыпается грубо помолотый кофе и заливается горячей водой.  Нужно дать напитку настояться около 5 минут, после чего можно с легкостью отделить жидкость от кофейной гущи, опустив пресс на дно сосуда.

Гейзерная кофеварка – «ювелирный» кофе

За создание кофеварки гейзерного типа мы можем поблагодарить известного фразцузского ювелира Ганде. В современном виде его устройство состоит из трех секций: нижняя заполняется водой, в среднюю – сетчатый фильтр – помещают крупно помолотый кофе, а в третьей секции появляется уже готовый напиток. При помощи электричества или газовой плиты в нижней части закипает вода, после чего кипяток проходит через фильтр-гейзер и под давлением смешивается с молотым кофе, попадая в верхний резервуар. Такой «гейзерный» кофе отличается насыщенным вкусом и очень сильным ароматом.

Машины-эспрессо – вкусный кофе за полминуты

А у любителей бодрящего утреннего кофе в особом почете машины-эспрессо: своеобразные «скоростные» кофеварки, при помощи которых можно приготовить насыщенный и крепкий напиток всего за полминуты. Принцип работы этого кофейного агрегата простой и эффективный: горячая вода под большим давлением проходит сквозь спрессованный кофе мелкого помола, после чего выливается в подставленную чашку.

Подбирайте себе кофейного «мастера» по вкусу и наслаждайтесь любимым напитком еще чаще!

Добавить комментарий